Festiwal wieprzowiny – z okazji Dni Brodnicy

Patronat honorowy nad imprezą sprawował Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Pan Marek Sawicki.

Potrawy z wieprzowiny przygotowało: KGW Górzno, Wielkie Leźno, Ciche, Nowa Wieś, Zbiczno, Osiek, Dąbrówka. W konkursie kulinarnym na najlepszą potrawę z wieprzowiny Koło Gospodyń Wiejskich z Wielkiego Leźna zajęło II miejsce za “roladki pod boczkiem”. Poza tym panie przygotowały: żeberka na ostro, zagraj babci Basi, karkówkę faszerowaną, karkówkę pod rozmarynem, golonki w młodych warzywach. Na festiwal pojechała delegacja w składzie: Edyta Truszczyńska, Anna Knuth i Edyta Puszczyńska. Paniom towarzyszyła przewodnicząca Gminnej Rady KGW Małgorzata Smoczyńska. Po części konkursowej wszystkie Koła zapraszały uczestników festiwalu do degustacji potraw. W dalszej części odbył się pokaz kulinarny, gdzie można było na żywo podpatrzeć, jak przygotować np. roladę z mięsa i brokułów. Pokazy zostały przygotowane przez kucharzy Pawła Sulskiego i Pawła Wiśniewskiego.

(wind)